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被喻為巧克力界奧斯卡獎的世界巧克力大賽，今年首度將亞太區競賽選在

台灣舉辦，全程歷經了收件、統計、評審等程序，得獎結果已經頒布，台灣巧克力業者表現優異，拿下最多獎項！

▼（圖／東森新聞）

攤開世界各大可可產區，生產國主要分佈在熱帶的中南美洲，但製造、消費市場，都在千里之外的溫帶國家，不說你不知道，台灣能生產可可外，製作技法也相當成熟，屏東的可可莊園，前面曬豆，後面烘豆、加工，有可能是在全世界加工里程最短的產區。

努力追求國際水準，儘管雖還未成大氣候，但台灣製造的巧克力前景可期。

（封面圖／東森新聞）

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